懷孕和哺乳期婦女應(yīng)慎吃薯?xiàng)l
時(shí)間：2022-10-07 21:16:58
懷孕和哺乳期婦女應(yīng)慎吃薯?xiàng)l
懷孕婦女和哺乳期的媽媽們應(yīng)當(dāng)盡量少食甚至禁食炸薯?xiàng)l、薯片或其他含有化學(xué)物質(zhì)丙烯酰胺的食物，這是德國(guó)研究人員最新發(fā)布的研究成果。研究人員指出，胎兒和新生兒特別容易受到丙烯酰胺這種可能致癌化學(xué)物的危害。丙烯酰胺極易溶于水，胎兒和嬰兒體內(nèi)水分含量較高，因而比成年人更易受到危害。而且，胎兒和新生兒的血腦屏障還未充分發(fā)育，這就意味著能夠?qū)ι窠?jīng) 造成損害的丙烯酰胺很容易進(jìn)入他們幼嫩的大腦。
采編自新華網(wǎng)
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