曬干的洋蔥為什么會(huì)發(fā)芽？

曬干的洋蔥為什么會(huì)發(fā)芽？

因?yàn)檠笫[原產(chǎn)于干旱的沙漠地區(qū)。為了適應(yīng)沙漠的生存環(huán)境，它就用一層層的鱗片把自己包裹起來(lái)，以防止水分蒸發(fā)。一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)洋蔥可以維持一年不枯萎。所以，曬干的洋蔥到了第二年時(shí)，農(nóng)民把洋蔥栽在土里，它還會(huì)生根發(fā)芽。