幼兒園教案:廚房里的工具

幼兒園教案:廚房里的工具

廚房里的工具 

中國兒童教育網(wǎng)致力于提供給廣大幼兒教師一個資源共享的平臺，每天將會整理當(dāng)天由我們的老師團(tuán)隊提供的當(dāng)天參考教案和各種教育相關(guān)資源，讓廣大老師輕松備課。

活動目標(biāo)： 

1、了解在廚房里做菜需一些小工具，有了小工具使人們做事又快又省力。 

2、嘗試使用多種功能的剝皮器，知道如何安全使用剝皮器。 

3、品嘗自己加工后的菜，對廚房中的西歐工具感興趣，喜歡觀察成人使用小工具。 

活動準(zhǔn)備： 

1、蘿卜、豆腐干、多功能剝皮器，廚房中的小工具：打蛋器、端碗夾等。 

2、事先與食堂工作人員聯(lián)系，幫助幼兒加工好蘿卜絲、豆腐干。 

活動過程： 
 
 一、嘗試操作，了解多功能剝皮器的使用方法。 

1、出示蘿卜絲和切成花紋的豆腐干，引導(dǎo)幼兒觀察。 
蘿卜絲和豆腐干是什么樣子的？ 

2、幼兒討論蘿卜絲和豆腐干是怎樣切成的。 
阿姨切得是什么樣的？好不好？為什么覺得好？請你們想想辦法，討論一下可以怎樣做，使你們切得蘿卜絲和呵姨切得一樣均勻，豆腐干也能切出花紋。 

3、交流討論結(jié)果。 
你們決定怎樣做？怎樣才能做得又快又好？（讓幼兒自由發(fā)表自己的意見） 

4、幼兒嘗試使用多功能撥皮器，提醒幼兒注意安全。 

5、和幼兒一起觀看自己加工的蘿卜絲和豆腐干，體驗小工具的方便。 

6、將加工好的物品送到食堂進(jìn)行加工。 

二、品嘗蘿卜絲和燒豆腐干
阿姨已經(jīng)將你們切的蘿卜絲和豆腐干炒好了，讓我們來嘗一嘗。 

一、拓展幼兒的經(jīng)驗，激發(fā)幼兒觀察成人使用小工具的興趣 

1、幼兒討論。小朋友在家中，還見過爸爸媽媽在廚房中用過什么小工具？（教師根據(jù)幼兒的回答，出示相應(yīng)的小工具） 
3、請幼兒后觀察父母在廚房中使用了哪些小工具，是如何使用的。 

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