毛豆炒蛋
時(shí)間：2022-10-08 02:51:12
毛豆炒蛋
用料：鮮鴨蛋２個(gè)，青毛豆２５０克，花生油、精鹽、水淀粉各適量。兒童0家教0幼兒0教育
做法：（１）鴨蛋打入碗內(nèi)加適量精鹽打勻，毛豆去皮洗凈；（２）炒鍋上火加入花生油燒熱，倒入鴨蛋液，即將凝固時(shí)鏟成小塊隨即出鍋；（３）炒鍋內(nèi)再注油燒熱，投入毛豆煸炒，加適量清水，炒至毛豆熟時(shí)加入精鹽、蛋塊，沸后淋入適量水淀粉勾芡即成。兒童1家教1幼兒1教育