番茄肉圓

番茄肉圓

番茄肉圓

  原料:肥瘦豬肉餡100克,番茄醬30克,蔥1棵,青菜1棵,姜少許,鹽、味精適量,淀粉3克,香油少許。兒童0家教0幼兒0教育

  制作方法;(1)將蔥、青菜、姜洗凈,姜切成末,青菜切段備用。兒童1家教1幼兒1教育

 ?。ǎ玻⑷怵W、蔥末、姜末、鹽、味精和濕淀粉攪拌勻后加番茄醬,再用力朝一個方向攪上勁待用。

  (3)鍋內加清水適量,煮沸后,將餡泥擠成桂圓大小的丸子氽入鍋內,再加青菜、鹽略煮幾分鐘即可,最后淋入幾滴香油即可食用。兒童3家教3幼兒3教育

  特點:色彩鮮艷,香而不膩。兒童4家教4幼兒4教育